La apertura de un negocio en el sector de la hostelería requiere mucha planificación y un conocimiento profundo de las regulaciones y normativas que deben cumplirse. Uno de los documentos más importantes que debe presentarse es la Declaración Responsable, que se encarga de garantizar que el negocio cumplirá con todas las leyes y regulaciones aplicables en materia de salud, seguridad e higiene.
La Declaración Responsable es un documento en el que el propietario del negocio se responsabiliza de cumplir con todas las normas y leyes aplicables en materia de salud, seguridad e higiene. Además, este documento también demuestra que el propietario ha tomado las medidas necesarias para cumplir con todas las regulaciones y normas aplicables en su sector.
Además de la Declaración Responsable, para poder abrir un negocio de hostelería es necesario obtener una licencia de apertura. Esta licencia es otorgada por el Ayuntamiento o la Consejería de Sanidad y garantiza que el negocio cumplirá con todas las normas y regulaciones en materia de salud, seguridad e higiene.
La obtención de estas dos documentaciones es fundamental para poder abrir un negocio de hostelería, ya que permite cumplir con todas las regulaciones y normativas aplicables y garantizar la seguridad y el bienestar de los clientes y trabajadores.
En resumen, para abrir un negocio de hostelería es importante presentar una Declaración Responsable y obtener una licencia de apertura, ya que estos documentos garantizan el cumplimiento de las regulaciones y normativas aplicables en materia de salud, seguridad e higiene.